Jobs · Business Development · Wisconsin

Chef(fe) de rang

MONDORF Domaine Thermal · Greater Fond du Lac Area · 1 mo ago
Business DevelopmentContract

Vos responsabilités

  • Garantir la mise en place et la propreté avant, pendant et après le service, selon les informations reçues par les responsables
  • Accueillir et guider le client dès son arrivée
  • Chercher à connaître le degré de satisfaction du client
  • Conseiller le client pour faire ses choix
  • Faire le suivi des ventes et préparer les documents nécessaires à la facturation
  • Informer le responsable en cas de problème
  • Préparation des salons pour les séminaires, mise en place des pauses café
  • Assurer, en cas de nécessité, le renfort ou le remplacement des postes périphériques : bar, restauration, etc.
  • Gestion des stocks (avertir le responsable avant rupture d’un produit)
  • Savoir réaliser un inventaire
  • Gérer la réclamation client
  • Assurer le maintien en propreté des salles et salons et des lieux de stockage
  • Assurer la transmission des informations vers les responsables et ses collègues

Votre profil

  • Possession d’un Bac en restauration ou équivalent
  • Expérience minimum de 2 années dans un poste similaire
  • Connaissance parfaite de la langue française ; la pratique de la langue anglaise et/ou luxembourgeoise sera considérée comme un avantage
  • Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
  • Capacité à mémoriser les plats et boissons proposés à la carte
  • Capacité de coordination et d’organisation
  • Bon relationnel, ouverture d’esprit
  • Polyvalence
  • Endurance physique
  • Résistance au stress

Nous vous offrons

  • Une équipe jeune, dynamique qui a toujours le mot pour rire
  • Une atmosphère de travail chaleureuse et conviviale
  • Un cadre de travail agréable, à deux pas de la France et de l’Allemagne
  • Des tenues professionnelles
  • Un accès gratuit et illimité au Wellness & Fitness de notre établissement

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