Commis de cuisine polyvalent extra H/F

Missions

• Préparer des ingrédients et les cuisiner en fonction des recettes ou menus
• Cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité dans les délais prescrits pour les différents points de vente (Petit déjeuner, banquets, bistronomie aussi bien du chaud que du froid)
• Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur température
• Utiliser de manière sécuritaire et responsable l'équipement de la cuisine
• Veiller à l'hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l'entreposage
• Intervenir sur les entrées et les plats chauds selon le flux et l'envoi des desserts

Competences Recherchées

• Rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe
• Avoir déjà travaillé dans le milieu hôtelier
• Avoir une formation en Cuisine
• Avoir une maîtrise des règles d'hygiène HACCP

Profils Recherchés

• Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite
• Excellent sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activité
• Proactivité & dynamisme

Avantages

• Primes de cooptation selon les règles du Groupe
• Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle
• Un sentiment d'appartenance à la nouvelle marque d'hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
• A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap