AUSBILDUNG FACHKRAFT LEBENSMITTELTECHNIK (M/W/D) August 2026

Ausbildungsvoraussetzung

• Schulabschluss: Hauptschule

Ausbildungsberufsbild (Inhalt)

Gegenstand der Berufsausbildung sind mindestens die folgenden Fertigkeiten und Kenntnisse:

• Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
• Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
• Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
• Umweltschutz
• Betriebliche und technische Kommunikation
• Qualitätsmanagement
• Auftragsannahme, Arbeitsplanung und -organisation
• Bereitstellen und Vorbereiten von Roh-, Zusatz-, Hilfsstoffen und Halbfabrikaten
• Steuern von Produktionsprozessen
• Bereitstellen und Einsetzen von Verpackungsmaterialien sowie Verpacken von Produkten
• Lagern von Materialien und Produkten
• Reinigen, Pflegen und Warten von Geräten, Maschinen und Anlagen

Das Unternehmen

Merte Metzgerei – Wir sind ein hochmoderner Familienbetrieb mit über 120 Jahren Tradition und einem klaren Weg in die Zukunft: Wir setzen auf Regionalität und bedingungslose Qualität. Dafür stehen unsere Mitarbeiter in Verwaltung, Produktion und Verkauf und unsere hochqualitativen Produkte, die regelmäßig mit regionalen und nationalen Auszeichnungen prämiert werden.

Berufsschule

Dortmund, Gisbert-von-Romberg-Berufskolleg

Dauer der Ausbildung: 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk

Bei persönlichen Rückfragen stehen wir dir gerne jederzeit unter 02972/9717-18 zur Verfügung.