Koch/Köchin (m/w/d)

Über uns

Das St. Josef-Stift Sendenhorst ist ein Fachkrankenhaus für Orthopädie und Rheumatologie in unmittelbarer Nähe zu Münster. Die Fachklinik und das angegliederte Reha-Zentrum genießen bundesweit einen hervorragenden Ruf mit einer Weiterempfehlungsquote von 96 % (Weiße Liste). Zum Tätigkeitsfeld der Stiftung gehören zudem vier Altenhilfeeinrichtungen der St. Elisabeth-Stift gGmbH. Die Küche des St. Josef-Stifts versorgt alle Einrichtungen sowie externe Angebote (Essen auf Rädern) mit insgesamt ca. 1.300 Mahlzeiten täglich. Unsere differenzierten Speisekarten bieten eine vielfältige Auswahl moderner und regionaler Speisen und Gerichte. Es werden möglichst saisonale Produkte aus der Region qualitätskontrolliert und frisch mit dem Cook-&-Serve-Verfahren verarbeitet. Das Küchenteam leistet einen wichtigen Beitrag zur Versorgung und der hohen Zufriedenheit unserer Patienten, Bewohner, Mitarbeiter sowie der zahlreichen Gäste.

Aufgaben

• Frische Zubereitung von Speisen nach dem Cook- & Serve-Verfahren
• Berücksichtigung der Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
• Qualitätskontrolle und Verteilung von Speisenkomponenten
• Mitwirkung bei der Bandausgabe
• Individuelle Speisenversorgung für unsere Wahlleistungspatient:innen
• Zubereitung von Speisen für Sonderveranstaltungen
• Unterstützung bei der saisonalen Speiseplan- und Rezepturerstellung
• Kontrolle und Einhaltung der Hygiene-, Arbeits-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Mitwirkung bei Auswertungen und Dokumentation
• Unterstützung der Küchenleitung im Bereich Bestellwesen

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert, nicht Voraussetzung
• Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende / an Feiertagen
• Teamorientiertes Arbeiten, freundliches Auftreten und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Ausgeglichenheit, Initiative, Einsatzbereitschaft im Team sowie Organisationsfähigkeit

Wir bieten

• Wertschätzender Umgang in einem motivierten Team und zwischen den Berufsgruppen
• Tätigkeit in einem gut ausgestatteten, modernen Arbeitsumfeld
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen
• Fortbildung und Förderung von Mitarbeitenden
• Hohe Wertschätzung für die Arbeit des Küchenteams
• Geregelte Arbeitszeiten
• Vergütung nach den AVR Caritas inkl. Sonderzahlungen und betrieblicher Altersvorsorge
• U3-Betreuung auf unserem Campus
• Dienstrad-Leasing
• Kostenfreie Parkplätze am Haus mit 24 E-Lade-Punkten