Deegmaker

Ben jij gedreven en enthousiast en voel je de klik met de ambachtelijke producten die De Maro maakt? Dan kunnen we elkaar misschien wel blij maken.

Over de rol

Een goed product begint niet later in het proces, maar hier: bij het deeg. Daarom zoeken we bij De Maro een deegmaker die begrijpt dat de basis moet kloppen. Iemand die zorgvuldig werkt, gevoel heeft voor grondstoffen en ziet wanneer iets goed is en wanneer niet. Je bereidt deeg volgens receptuur en planning, houdt grip op kwaliteit en zorgt dat collega’s verder kunnen met een product waarop gebouwd kan worden. In deze functie draait het niet alleen om maken, maar ook om bewaken, bijsturen en zorgen dat het begin van het proces gewoon goed staat.

Verantwoordelijkheden

• Bereidt deeg volgens vaste recepturen en productieplanning
• Weegt grondstoffen af en verwerkt deze op de juiste manier in het mengproces
• Bedient en controleert machines en menginstallaties
• Bewaakt de kwaliteit, structuur en textuur van het deeg
• Zorgt ervoor dat de juiste hoeveelheden op het juiste moment beschikbaar zijn voor het vervolg van het productieproces
• Werkt volgens de geldende veiligheids-, kwaliteits- en hygiënevoorschriften
• Houdt je werkplek, machines en materialen schoon
• Denkt mee over verbeteringen in werkwijze, efficiëntie en productkwaliteit
• Werkt nauw samen met collega’s van productie om het proces soepel te laten verlopen

Eisen

De liefde voor het bakkersvak is bij alle werknemers voelbaar. We kunnen echt genieten van onze eigen creaties. Dat is voor ons super belangrijk! Er heerst een sfeer met echte Brabantse gezelligheid, maar daarnaast wordt er ook zeker hard gewerkt. Herken jij jezelf in de volgende punten?

• Ervaring in een soortgelijke functie
• Zelfstandig, gestructureerd en verantwoordelijk te werk gaan
• Kwaliteit en voedselveiligheid serieus nemen
• Fysiek in staat om in een productieomgeving te werken
• Stressbestendig zijn en overzicht houden, ook als het tempo hoog ligt
• De Nederlandse en Engelse taal beheersen

Voordelen

• Een afwisselende functie binnen een moderne industriële bakkerij
• Een brutosalaris tussen € 2.477,00 en € 3.346,00 per 4 weken o.b.v. 36 uur per week exclusief toeslagen
• Reiskostenvergoeding van € 0,25 netto per kilometer voor woon-werkverkeer
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden conform de CAO Zoetwaren
• 4-daagse werkweek
• Vrije weekenden
• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen het productieproces
• Zomer BBQ
• Kerstborrel met een mooi kerstpakket
• Leuke personeelsuitjes

Werkomgeving

De sfeer binnen ons bedrijf is het beste te omschrijven als een jong bedrijf met gedreven medewerkers die elkaar scherp houden en kunnen vertrouwen op elkaars vakkennis.

Rooster

• Vierdaagse werkweek in dagdienst
• Vrije weekenden