COCINERO DE RESTAURANTE

Benefits

• Employee discounts
• Flexible schedule

Responsibilities

Estarás entrenando en todas las estaciones de la cocina.

• Medir y mezclar los ingredientes para preparar algunos ingredientes del menu siguiendo las recetas.
• Colaborar con el jefe de la cocina y los cocineros para preparar comidas durante nuestro horario de comedor.
• Mantener inventarios de alimentos precisos.
• Almacenar adecuadamente los alimentos a las temperaturas adecuadas.
• Rotar los artículos de stock según los procedimientos establecidos (FIFO).
• Reabastecer las estaciones para los turnos posteriores.
• Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpios y desinfectados durante y al final de su turno

Cualifications

• Preferiblemente 2 años o más de experiencia como cocinero.
• Capaz de leer tickets en inglés y seguir recetas y protocolos.
• Gran conocimiento de los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.
• Capaz de trabajar en equipo en un ambiente de cocina con bastante movimiento.

Bareburger is an Equal Opportunity Employer

Bareburger is committed to providing equal employment opportunity in all of our employment programs and decisions. In order to provide equal employment and advancement opportunities to all individuals, employment decisions at Bareburger will be based on merit, qualifications, abilities and business needs and considerations. Discrimination in employment on the basis of any classification protected under federal, state or local law is a violation of our policy and is illegal. Equal employment opportunity is provided to all employees and applicants for employment without regard to race, color, religion, gender/sex, national origin, citizenship, sexual orientation, age, disability, predisposing genetic characteristics, veteran/military status, marital status, domestic violence victim status, or any other characteristic protected applicable federal, state or local law.