Lavaplatos (Dishwasher)

Acerca de Silver Diner

Silver Diner es un restaurante famoso por su hospitalidad, su comida innovadora y su fuerte compromiso con el crecimiento de sus empleados. Como parte de uno de los restaurantes más concurridos de EE. UU., crecemos junto con líderes de categoría emergentes.

Responsabilidades

• Asegurar que toda la porcelana, cristalera, vajilla y utensilios de cocina estén completamente limpios, apilados, organizados y con fácil acceso.
• Ordenar, ubicar en los estantes y enjuagar los platos, vasos, vajilla y otros utensilios de cocina sucios.
• Ordenar y apilar los platos limpios. Llevar los platos limpios a la línea y a otras áreas de almacenamiento.
• Cambiar el agua de fregar en el lavavajillas cada hora.
• Reemplazar los qumicos de limpieza y de higiene cuando sea necesario.
• Armar/desarmar y limpiar el lavavajillas.
• Notificar a KM cuando el ciclo de lavado o enjuague del lavavajillas se encuentre por debajo de la temperatura estándar de seguridad.
• Llenar y vaciar la pileta de tres compartimientos con soluciones de limpieza/desinfectantes cuando sea necesario.
• Lavar las ollas y las cacerolas a mano cuando sea necesario.
• Desechar los desperdicios y la basura en los contenedores.
• Barrer alrededor del exterior del restaurante y el contenedor de basura.
• Barrer y fregar los pisos.
• Organizar, distribuir y almacenar entregas de alimentos.

Características deseadas

• Tener un sentido de orgullo excepcional en el mantenimiento de la limpieza.
• Organizado.
• Sentido de urgencia.
• Capaz de realizar varias tareas a la vez.

Requisitos Físicos

• El área de trabajo incluye alimentos, refrigeradores, cuchillos, tostadoras, microondas, paves a vapor, asadoras, hornos, asadoras de superficie plana, mesas de vapor, platos/bowls, pisos resbaladizos y, a veces, altas temperaturas.
• Es un ambiente físico intenso que requiere resistencia física y la habilidad para tolerar calor, cámaras de refrigeración, levantar/caminar cajas que pesen hasta 50 libras, y permanecer parado o caminando durante 10 a 12 horas por día.
• Capacidad para alcanzar objetos, inclinarse, levantar y llevar objetos, agacharse y limpiar.
• Capacidad para tolerar el uso adecuado de productos de limpieza y desinfectantes.

Beneficios

• Seguro médico, dental y de la vista.
• Plano 401K.
• Programa de Asistencia al Empleado.
• Descuentos en comidas.
• Descuentos en membresías de gimnasios, descuentos en zapatos de trabajo y más.

Oportunidad de crecimiento

• Ofrecemos la oportunidad de crecimiento, lo que incluye convertirse en capacitador, supervisor y gerente.
• Más del 60% de nuestros gerentes y el 100% de nuestros gerentes generales fueron promovidos.