Köksledare Spandelstorpsskolans kök

Om arbetsplatsen

I Karlskrona är våra ambitioner höga och vi brinner för att utveckla den moderna staden i havet. Nu söker vi dig som vill vara med och göra skillnad. Välkommen till Blekinges största arbetsgivare, där dina möjligheter att utvecklas är goda.

Arbetsuppgifter

• Ansvar över beredning, tillagning och servering av goda, säkra och näringsrika måltider med hänsyn till miljön
• Arbeta med specialkost och brödbakning
• Delaktig i planering av det dagliga arbetet och inköp
• Öppensinnad för tillagning av nya maträtter
• Daglig hantering av disk och städ av kök och matsal
• Göra beställningar och arbetsleda kökspersonalen
• Administrativa uppgifter såsom egenkontroll, fakturering, statistikredovisning, tillstyrkande av personals ledigheter och mertid samt attestering av fakturor
• Ansvarig för lokala möten på arbetsplatsen såsom genomgångar med personalen och matråd med skolan

På Spandelstorpskolan består teamet i köket av två kockar samt två köksbiträden.

Kvalifikationer

• Stor kunskap och förståelse om matallergier och anpassade måltider
• Stor kunskap/passion för matlagning, matkvalitet, miljötänk samt med gästen i fokus
• Kockutbildning inom storkök/restaurang eller erfarenheter som av arbetsgivaren värderas likvärdigt
• Minst 3 års dokumenterad erfarenhet av att ha arbetat som kock under de senaste 5 åren samt erfarenhet av att laga mat i större mängder
• Goda kunskaper i svenska språket i såväl tal som skrift samt god datorvana
• Erfarenhet av egenkontrollprogram
• Driv att genomföra förbättringar tillsammans med en god servicekänsla där gästen är i fokus
• Brinnande intresse för matlagning från grunden
• Erfarenhet av arbetsledning
• Skicklig på att kommunicera och inspirera medarbetare
• Självständigt söker upp nya utmaningar, får saker att ske och drar igång aktiviteter och projekt
• Trivs med att arbeta i team och strävar efter gemensamma mål
• Naturligt att kompromissa samt att dela med dig av information och kunskap
• Serviceinriktad med genuint intresse för kunder och deras frågeställningar och problem

Anställningens omfattning

• Anställningsform: Tillsvidareanställning
• Omfattning: Heltid
• Tillträde: 2026-08-17 eller enligt överenskommelse
• Varaktighet: Tillsvidare
• Arbetstid: Schema

Kontakt

• Anna-Carin Bodin, Kostchef – Telefon 0455-303631, E-post anna-carin.bodin@karlskrona.se
• Kommunal Karlskrona sektionen – Telefon 010-442 84 08

Förmåner

• Extra semesterdagar när du når en viss ålder
• Friskvårdsbidrag
• Möjlighet att gratis simma i någon av kommunens simhallar
• Riktigt bra tjänstepensionsavtal

Sista ansökningsdag: 2026-07-20