gastheer/-vrouw

Job Description

Bij EDEN* streven we samen naar het allerbeste. Onze kookstijl is spannend, verrassend en tegendraads, met een ambachtelijke en experimentele benadering die zorgt voor een totaalbeleving in een ongedwongen sfeer. Denk: culinaire finesse met een vintage feel.

Responsibilities

• Werkt donderdag tot en met zondag aan de mise en place en het verzorgen van de lunch en het diner.
• Ben verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken.
• Verantwoordelijk voor het voorbereiden en ondersteunen van de maître en sommelier.
• Verantwoordelijk voor het leveren van het product (de service, en beleving van de gast).
• Bijdraagt aan het verbeteren van onze bedrijfsvoering.
• Zorgt voor de optimale gastbeleving.

Qualifications

• Horeca ervaring bij restaurants of hotels van vergelijkbare gastronomisch niveau.
• Creatief.
• Communicatief sterk.
• Leergierig.
• Oog voor detail.
• Flexibel en stressbestendig.
• Passie voor gastronomie.