Dégustation de vin à l’aveugle X Swirll

Dégustation à l’aveugle

Dégustation de 4 vins internationaux avec un expert en œnologie.

A propos de l'œnologue

Marco, expert en œnologie, vient de revenir des vignobles de Napa en Californie où il travaillait pour Moët Hennessy. Il a terminé sa thèse d'œnologie en 2021 et est fondateur de Swirll, une entreprise organisant des événements autour du vin. Son but principal est de montrer que tout le monde peut déguster et de mettre en évidence l'impact du réchauffement climatique sur le vin.

Programme

• Vins effervescents, blancs, rosés, oranges, rouges ou liquoreux.
• Analyse des méthodes de dégustation et réponse à vos questions.

Informations supplémentaires

Organisée par HOBA, un lieu de vie dédié à l'alimentation durable et joyeuse, niché au cœur du parc Martin Luther King (Paris 17e, les Batignolles).

Pendant la saison hivernale, HOBA propose :

• Ateliers de cuisine, rencontres, projections et animations autour d'un grand bar café central.
• Food court haut en saveur et bas carbone en HO, de mars à octobre.

Pendant l'hiver, HOBA propose :

• RDV en BA pour découvrir la carte réconfortante de notre coffee shop.
• Brunch les samedis et dimanches, concocté par notre cheffe résidente Odette ma fille, qui propose une cuisine familiale méditerranéenne.