Atelier tapas maisons & végé

À propos de l'atelier

De la préparation à la dégustation, participez à la création d’un apéritif dinatoire complet à partager autour d’une découverte de rhum arrangé ou de cocktail de fruits. Apprenez à utiliser les ingrédients de A à Z sans rien gâcher, dans une ambiance conviviale.

Au menu :

• Cappuccino carotte estragon et son caramel balsamique
• Nems de pomme chèvre menthe
• Nuggets de poulet ou veggie
• Salade carotte piment et suprême d’orange
• Chips de parmesan
• Pita toasté tomates séchées mozza basilic

À propos de la cheffe

Cheffe pâtissière et cuisinière, Céline Courquin est passionnée par le partage et la transmission. Formée pour acquérir diverses compétences, elle les met au service de moments gourmands et accessibles, alliant raffinement et simplicité pour égayer le quotidien.

Informations pratiques

Tarif : 35 € + frais de location.

L’atelier se déroule chez HOBA, un lieu dédié à l’alimentation durable et joyeuse, situé au cœur des 10 hectares du parc Martin Luther King (Paris 17e). HOBA propose un food court haut en saveurs et bas en carbone, ainsi qu’un espace de programmation pluridisciplinaire avec cours de cuisine, masterclass, rencontres, projections et animations autour d’un grand bar café central.

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