76 MILIONI PER LE ECCELLENZE DELLA GASTRONOMIA E DELL’AGROALIMENTARE ITALIANO

Descrizione delle Misure

Il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, con due distinti decreti direttoriali del 24 gennaio, ha indicato le modalità di utilizzazione del “Fondo di parte corrente per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano”, con un budget complessivo di 76 milioni di euro: 56 milioni per l'acquisto di macchinari professionali e beni strumentali, e 20 milioni per favorire il ricambio generazionale attraverso l'ingresso di giovani apprendisti.

Misura "Macchinari e beni strumentali"

Finalizzata a promuovere e sostenere le imprese di eccellenza nei settori della ristorazione e della pasticceria e a valorizzare il patrimonio agroalimentare ed enogastronomico italiano. La dotazione finanziaria disponibile è pari a complessivi 56.000.000,00 di euro.

Sono ammissibili le spese relative all'acquisto di macchinari professionali e di beni strumentali all'attività dell'impresa, nuovi di fabbrica, organici e funzionali, acquistati alle normali condizioni di mercato da terzi che non hanno relazioni con l'impresa. I beni strumentali acquistati devono essere mantenuti nello stato patrimoniale dell'impresa per almeno tre anni dalla data di concessione del contributo.

Misura "Giovani diplomati"

Promuove e sostiene le imprese di eccellenza nei settori della ristorazione e della pasticceria e valorizza il patrimonio agroalimentare ed enogastronomico italiano, prevedendo contributi alle imprese a fronte della sottoscrizione di contratti di apprendistato tra le imprese stesse e giovani diplomati nei servizi dell'enogastronomia e dell'ospitalità alberghiera in possesso dei requisiti previsti. La dotazione finanziaria disponibile è pari a complessivi 20.000.000,00 di euro.

Sono ammissibili le spese relative alla remunerazione lorda per l'inserimento nell'impresa, con contratto di apprendistato, di uno o più giovani diplomati.

Requisiti per i giovani diplomati

• Aver conseguito un diploma di istruzione secondaria superiore presso un Istituto Professionale di Stato per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera (IPSEOA) da non oltre 5 anni.
• Non aver compiuto, alla data di sottoscrizione del contratto di apprendistato, i trenta anni di età.
• I contratti di apprendistato devono avere una durata minima di 1 anno ed una durata massima di tre anni e devono essere stipulati, a pena di decadenza dalle agevolazioni, non oltre 60 giorni dalla data di pubblicazione del decreto di concessione.

Requisiti delle imprese beneficiarie

Entrambe le misure sono indirizzate alle imprese che siano in possesso di particolari requisiti. In particolare, per le imprese che operano nei settori della ristorazione con somministrazione, gelaterie e pasticcerie, e produzione di pasticceria fresca:

• Essere regolarmente costituite ed iscritte come attive nel Registro delle imprese da almeno 10 anni alla data di pubblicazione del D.M. del 4 luglio 2022 o, alternativamente, aver acquistato – nei dodici mesi precedenti la data di pubblicazione del decreto – prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI e prodotti biologici per almeno il 5% del totale dei prodotti alimentari acquistati nello stesso periodo.
• Essere nel pieno e libero esercizio dei propri diritti e non trovarsi in stato di liquidazione volontaria.
• Non essere in situazione di difficoltà.
• Essere iscritte presso INPS o INAIL e avere una posizione contributiva regolare, come risultante dal documento unico di regolarità contributiva (DURC).
• Essere in regola con gli adempimenti fiscali.
• Avere restituito le somme eventualmente dovute a seguito di provvedimenti di revoca di agevolazioni concesse dal Ministero.

Entità e modalità delle agevolazioni

• Le agevolazioni concesse in conto capitale dal Ministero non possono essere superiori al 70% delle spese totali ammissibili nel caso di acquisto di macchinari e attrezzature, e al 70% della retribuzione lorda per i contratti di apprendistato.
• L'agevolazione massima è di 30.000,00 euro per singola impresa.
• I contributi sono concessi nell'ambito del regolamento de minimis e non sono cumulabili con altre agevolazioni pubbliche concesse per le medesime spese.
• È possibile richiedere l'erogazione di un anticipo nella misura massima del 50% del contributo richiesto, previa presentazione di fidejussione bancaria o assicurativa.
• In alternativa, l'importo può essere erogato in tre rate annuali al termine di ogni anno di svolgimento del contratto.

Presentazione delle domande

Le domande potranno essere presentate dal 1 marzo 2024 e saranno accettate e valutate in base all'ordine cronologico di presentazione fino ad esaurimento dei fondi disponibili. La domanda si può presentare esclusivamente in via telematica dal portale di INVITALIA.

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