SOUS-CHEF DE CUISINE
Atlas Servair · Royal, IA · 6 days ago
ManagementFull-time
Missions principales
- Assurer la propreté des milieux de travail et garantir la présence des équipes.
- Vérifier la disponibilité des matières premières nécessaires au lancement de la production des prestations.
- Contrôler la cuisson des préparations avant le lancement du dressage.
- Renseigner les fiches de production et les transmettre au Chef de Cuisine.
Profil recherché
- Diplôme de l’école hôtelière, option cuisine.
- 5 ans d’expérience dans un poste similaire.