Line Cook

Kitchen Opening Team – Line Cooks, Prep Cooks & DishwashersLocation: Loveland, Colorado Schedule: Full-time, approximately 33–40 hours per week Pay: $19–$25 per hour, based on position and experience Availability: Weekend and scheduled pre-opening training availability are requiredEspañol a continuación. One Kitchen Hiring PoolWe are hiring Line Cooks, Prep Cooks, and Dishwashers through one opening-team hiring pool. Please apply to the position that best matches your experience or interests—you do not need to apply to more than one listing. During the interview process, we’ll work together to determine the best fit based on your strengths, experience, and the needs of the restaurant.Why Join Us?Savina’s Mexican Kitchen is hiring Line Cooks, Prep Cooks, and Dishwashers for the opening team at our newest restaurant.This is an opportunity to join a growing Colorado restaurant company, train alongside your new teammates, and help establish a kitchen culture built around quality, consistency, cleanliness, and teamwork from day one.Here’s what you can expect:Competitive pay of $19–$25 per hourApproximately 33–40 hours per weekComprehensive pre-opening trainingHealth, dental, and vision insurance for eligible team membersPaid sick leave40 hours of paid time off after one year of full-time back-of-house employmentEmployee dining discountsThanksgiving Day, Christmas Eve, and Christmas Day offOpportunities for training, development, and advancementAvailable PositionsWe are hiring for several positions and will work with each candidate to determine the best fit based on experience, strengths, and the needs of the restaurant.Line CooksPrepare and cook menu items according to Savina’s recipes, portions, presentation standards, and food-safety practices. Line Cooks maintain an organized station and work with urgency, accuracy, and consistency throughout service.Prep CooksPrepare ingredients and recipes that set the kitchen up for successful service. Prep Cooks follow recipes and portion standards, maintain accurate labeling and rotation, and keep their work areas clean and organized.DishwashersKeep the kitchen moving by maintaining clean dishes, cookware, equipment, and work areas. Dishwashers support the entire restaurant through organization, sanitation, reliability, and a team-first attitude.About Savina’sInspired by Grandma Savina’s kitchen and the Brinkerhoff family’s travels throughout Mexico, Savina’s Mexican Kitchen brings together time-honored recipes, carefully prepared food, and genuine hospitality.Savina’s is part of Brinkerhoff Hospitality, an independent and growing Colorado restaurant company whose concepts also include Sierra, The Brinkerhoff, and Bar Hummingbird.Our Culture of CareAt Brinkerhoff Hospitality, we believe every guest should feel seen. That experience begins with a team that genuinely cares—for our guests, for one another, and for doing the work well.Our values guide how we show up each day:Better Every DayPositive Mental AttitudeTeam FirstService with HeartWe hire for character and potential. Experience matters, but reliability, effort, curiosity, and the way you support your teammates matter just as much.What You’ll DoResponsibilities will vary by position and may include:Prepare, cook, or clean according to established recipes, procedures, and standardsFollow food-safety, sanitation, labeling, and product-rotation practicesKeep workstations clean, organized, stocked, and ready for serviceUse ingredients, supplies, and equipment responsiblyCommunicate clearly with teammates and managersWork with urgency while maintaining quality and attention to detailComplete opening, closing, cleaning, and assigned side workSupport other areas of the kitchen when neededContribute to a positive, respectful, and team-focused environmentWhat We’re Looking ForA dependable, positive, and team-oriented approachWeekend and scheduled pre-opening training availabilityThe ability to follow recipes, procedures, and food-safety standardsComfort working in a busy, fast-paced kitchenStrong attention to cleanliness, organization, and detailA willingness to learn, receive coaching, and support the teamThe ability to obtain required food-safety certification within the designated timeframePrevious restaurant experience is preferred for Line Cook and Prep Cook positions. Previous experience is helpful but not required for Dishwasher candidates who bring reliability, urgency, and a willingness to learn.Physical RequirementsWith or without reasonable accommodation, this position requires the ability to:Stand and move throughout the kitchen for extended periodsFrequently bend, reach, push, pull, lift, and carrySafely lift and carry items weighing up to 50 poundsWork around heat, steam, cold temperatures, wet surfaces, and cleaning productsSafely use equipment and tools commonly found in a restaurant kitchenCommunicate effectively in a busy kitchen environmentPerform the essential responsibilities of the position during shifts generally lasting six to eight hoursReady to Apply?We’d love to meet you! Stop by for an onsite open interview:Wednesday, October 14 – Friday, October 16 11:00 a.m. – 3:00 p.m. Savina’s Mexican Kitchen is an equal opportunity employer. Employment decisions are made without regard to any characteristic protected by applicable federal, state, or local law. Equipo de Cocina para Nueva Apertura – Cocineros de Línea, Cocineros de Preparación y LavaplatosUbicación: Loveland, Colorado Horario: Tiempo completo, aproximadamente de 33 a 40 horas por semana Pago: De $19 a $25 por hora, según el puesto y la experiencia Disponibilidad: Se requiere disponibilidad los fines de semana y para la capacitación programada antes de la apertura Un Solo Proceso de Contratación para CocinaEstamos contratando Cocineros de Línea, Cocineros de Preparación y Lavaplatos a través de un solo proceso de contratación para el equipo de apertura. Solicita el puesto que mejor corresponda con tu experiencia o tus intereses; no es necesario solicitar más de un puesto. Durante el proceso de entrevista, trabajaremos contigo para determinar el puesto más adecuado según tus fortalezas, tu experiencia y las necesidades del restaurante. ¿Por Qué Trabajar con Nosotros?Savina’s Mexican Kitchen está contratando Cocineros de Línea, Cocineros de Preparación y Lavaplatos para el equipo de apertura de nuestro restaurante más nuevo.Esta es una oportunidad para formar parte de una empresa de restaurantes de Colorado en crecimiento, capacitarte junto con tus nuevos compañeros y ayudar a establecer desde el primer día una cultura de cocina basada en la calidad, la consistencia, la limpieza y el trabajo en equipo.Ofrecemos:Pago competitivo de $19 a $25 por horaAproximadamente de 33 a 40 horas por semanaCapacitación completa antes de la aperturaSeguro médico, dental y de visión para empleados que reúnen los requisitosAusencia por enfermedad pagada40 horas de tiempo libre pagado después de un año de empleo de tiempo completo en cocinaDescuentos para empleados en nuestros restaurantesDías libres en el Día de Acción de Gracias, Nochebuena y NavidadOportunidades de capacitación, desarrollo y crecimiento profesionalPuestos DisponiblesEstamos contratando para varios puestos. Trabajaremos con cada candidato para determinar el puesto más adecuado según su experiencia, sus fortalezas y las necesidades del restaurante.Cocineros de LíneaPreparan y cocinan los platillos de acuerdo con las recetas, porciones, presentación y normas de seguridad alimentaria de Savina’s. Mantienen su estación organizada y trabajan con rapidez, precisión y consistencia durante el servicio.Cocineros de PreparaciónPreparan los ingredientes y las recetas necesarias para que la cocina esté lista para un servicio exitoso. Siguen las recetas y porciones establecidas, mantienen los productos correctamente etiquetados y rotados, y conservan su área limpia y organizada.LavaplatosMantienen la cocina en movimiento al asegurar la limpieza de platos, utensilios, equipos y áreas de trabajo. Apoyan a todo el restaurante mediante la organización, la limpieza, la confiabilidad y una actitud de trabajo en equipo.Acerca de Savina’sInspirado en la cocina de la abuela Savina y en los viajes de la familia Brinkerhoff por México, Savina’s Mexican Kitchen combina recetas tradicionales, comida preparada con cuidado y hospitalidad genuina.Savina’s forma parte de Brinkerhoff Hospitality, una empresa de restaurantes independiente y en crecimiento en Colorado. Nuestros otros conceptos incluyen Sierra, The Brinkerhoff y Bar Hummingbird.Nuestra Cultura de CuidadoEn Brinkerhoff Hospitality, creemos que cada persona que nos visita debe sentirse reconocida. Esa experiencia comienza con un equipo que realmente se preocupa por nuestros clientes, por sus compañeros y por hacer bien el trabajo.Nuestros valores guían nuestra manera de trabajar todos los días:Mejor Cada DíaActitud Mental PositivaEl Equipo PrimeroServicio de CorazónContratamos por carácter y potencial. La experiencia es importante, pero la confiabilidad, el esfuerzo, la curiosidad y la manera en que apoyas a tus compañeros son igualmente importantes.Lo Que HarásLas responsabilidades varían según el puesto y pueden incluir:Preparar, cocinar o limpiar de acuerdo con las recetas, los procedimientos y los estándares establecidosSeguir las normas de seguridad alimentaria, limpieza, etiquetado y rotación de productosMantener las estaciones limpias, organizadas, abastecidas y listas para el servicioUsar los ingredientes, suministros y equipos de manera responsableComunicarte claramente con tus compañeros y gerentesTrabajar con rapidez sin perder la calidad ni la atención al detalleCompletar las tareas de apertura, cierre, limpieza y mantenimiento de la estaciónApoyar otras áreas de la cocina cuando sea necesarioContribuir a un ambiente positivo, respetuoso y enfocado en el trabajo en equipoLo Que BuscamosUna actitud confiable, positiva y orientada al trabajo en equipoDisponibilidad los fines de semana y para la capacitación programada antes de la aperturaCapacidad para seguir recetas, procedimientos y normas de seguridad alimentariaComodidad trabajando en una cocina ocupada y de ritmo rápidoAtención a la limpieza, la organización y los detallesDisposición para aprender, recibir capacitación y apoyar al equipoCapacidad para obtener la certificación de seguridad alimentaria requerida dentro del plazo establecidoSe prefiere experiencia previa en restaurantes para los puestos de Cocinero de Línea y Cocinero de Preparación. La experiencia es útil, pero no es obligatoria para candidatos a Lavaplatos que demuestren confiabilidad, sentido de urgencia y disposición para aprender.Requisitos FísicosCon o sin una adaptación razonable, este puesto requiere la capacidad para:Permanecer de pie y moverse por la cocina durante períodos prolongadosAgacharse, alcanzar, empujar, jalar, levantar y cargar objetos frecuentementeLevantar y cargar de manera segura objetos de hasta 50 librasTrabajar cerca de calor, vapor, temperaturas frías, superficies mojadas y productos de limpiezaUtilizar de manera segura herramientas y equipos comunes en una cocina de restauranteComunicarse eficazmente en un ambiente de cocina ocupadoRealizar las funciones esenciales del puesto durante turnos que generalmente duran entre seis y ocho horas¿Listo para Postularte?¡Nos encantaría conocerte! Visítanos para una entrevista abierta en persona:Miércoles 14 de octubre – viernes 16 de octubre De 11:00 a. m. a 3:00 p. m. Savina’s Mexican Kitchen ofrece igualdad de oportunidades de empleo. Las decisiones de contratación se toman sin distinción de ninguna característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. More detail about Savina's Mexican Kitchen - Loveland part of Brinkerhoff Hospitality, please visit https://culinaryagents.com/entities/1205112-Savina%2527s-Mexican-Kitchen---Loveland