Lider Operativo de Supermercado

Sobre el puesto

Planificar, coordinar y supervisar la operación diaria del supermercado, garantizando el correcto funcionamiento de las áreas de Cocina, Cafetería, Carnicería, Góndolas y Produce. Será responsable de asegurar una excelente experiencia al cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza, abastecimiento, control de inventarios y productividad del personal, manteniendo la tienda lista para operar desde la apertura hasta el cierre.

Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria de las áreas de Cocina, Cafetería, Carnicería, Góndolas y Produce.
• Coordinar, liderar y dar seguimiento al equipo de trabajo, asignando tareas y asegurando el cumplimiento de horarios y responsabilidades.
• Garantizar altos estándares de servicio al cliente, resolviendo incidencias y reclamos de manera rápida y efectiva.
• Supervisar el abastecimiento, exhibición, rotación y presentación de los productos, asegurando el orden y la limpieza de cada área.
• Controlar inventarios, minimizar la merma y dar seguimiento a los niveles de stock para evitar faltantes.
• Verificar el cumplimiento de los procesos de inocuidad alimentaria, manejo de perecederos y normas de higiene.
• Capacitar y retroalimentar al personal para fortalecer el desempeño y fomentar una cultura de trabajo orientada a resultados.
• Participar en inventarios cíclicos y generales, identificando oportunidades de mejora en la operación.
• Velar por el cumplimiento de los procedimientos internos, políticas de la empresa y metas operativas.

Requisitos

• Técnico o Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o carreras afines (deseable).
• Mínimo 2 años de experiencia en supervisión de operaciones, liderazgo de equipos o administración de tiendas, preferiblemente en supermercados, retail o empresas de alimentos.
• Experiencia en manejo de inventarios, control de merma y gestión de personal.
• Conocimientos en manejo de productos perecederos, servicio al cliente y procesos operativos de supermercados.
• Dominio de Microsoft Office y manejo básico de sistemas de inventario o punto de venta (preferible).

Competencias

• Liderazgo y manejo de equipos.
• Organización y planificación.
• Sentido de urgencia y orientación a resultados.
• Proactividad y capacidad para resolver problemas.
• Comunicación efectiva.
• Honestidad y responsabilidad.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Alto enfoque en el servicio al cliente.

Beneficios

• Salario competitivo.
• Incentivos por desempeño y cumplimiento de objetivos.
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
• Capacitación continua.
• Descuentos en compras dentro del supermercado.
• Excelente ambiente de trabajo.