Lavaplatos (Dishwasher)

Acerca de Silver Diner

Silver Diner es un restaurante famoso por su hospitalidad, su comida innovadora y su fuerte compromiso con el crecimiento de su equipo. Como parte de uno de los restaurantes más concurridos de EE. UU., crecemos junto con líderes en la categoría conceptual más populares.

Responsabilidades

• Asegurar que toda la porcelana, cristalera, vajilla y utensilios de cocina estén completamente limpios, apilados, organizados y con fácil acceso.
• Ordenar, ubicar en los estantes y enjuagar los platos, vasos, vajilla y otros utensilios de cocina sucios.
• Ordenar y apilar los platos limpios. Llevar los platos limpios a la línea y a otras áreas de almacenamiento.
• Cambiar el agua de fregar en el lavavajillas cada hora.
• Reemplazar los qumicos de limpieza y de higiene cuando sea necesario.
• Armar/desarmar y limpiar el lavavajillas.
• Notificar a KM cuando el ciclo de lavado o enjuague del lavavajillas se encuentre por debajo de la temperatura estándar de seguridad.
• Llenar y vaciar la pileta de tres compartimientos con soluciones de limpieza/desinfectantes cuando sea necesario.
• Lavar las ollas y las cacerolas a mano cuando sea necesario.
• Desechar los desperdicios y la basura en los contenedores.
• Barrer alrededor del exterior del restaurante y el contenedor de basura.
• Barrer y fregar los pisos.
• Organizar, distribuir y almacenar entregas de alimentos.

Características deseadas

• Tener un sentido de orgullo excepcional en el mantenimiento de la limpieza.
• Organizado.
• Sentido de urgencia.
• Capaz de realizar varias tareas a la vez.

Requisitos Físicos

• El área de trabajo incluye alimentos, refrigeradores, cuchillos, tostadoras, microondas, paves a vapor, asadoras, hornos, asadoras de superficie plana, mesas de vapor, platos/bowls, pisos resbaladizos y, a veces, altas temperaturas.
• Es un ambiente físico intenso que requiere resistencia física y la habilidad para tolerar calor, cámaras de refrigeración, levantar/maniobrar cajas que pesen hasta 50 libras, y permanecer parado o caminar en superficies duras durante 10 a 12 horas por día.
• Capacidad para alcanzar objetos, inclinarse, levantar y llevar objetos, agacharse y limpiar.
• Capacidad para tolerar el uso adecuado de productos de limpieza y desinfectantes.

Beneficios

• Seguro médico, dental y de la vista.
• Plano 401K.
• Programa de Asistencia al Empleado.
• Descuentos en comidas.
• Descuentos en membresías de gimnasios, descuentos en zapatos de trabajo y más!
• Oportunidad de crecimiento: ofrecemos la oportunidad de crecimiento, lo que incluye convertirse en capacitador, supervisor y gerente.
• Más del 60% de nuestros gerentes y el 100% de nuestros gerentes generales fueron promovidos.