Konditor/in

Was erwartet dich?

• Herstellen von Teigen, Massen und Füllungen nach vorgegebenen Rezepten
• Herstellen von Kuchen, Torten, sowie Spezial- und Dauergebäck
• Herstellen von saisonalen Süßigkeiten (Schokohasen, Speiseeis, Weihnachtsgebäck)
• Veredeln und Gestalten von individuellen Torten
• Eigene Rezepte entwickeln
• Manuelle und maschinelle Zubereitung verschiedener Backwaren
• Veredeln und Verpacken von Gebäcken
• Hygienebestimmungen und Sicherheitsvorgaben beachten und umsetzen
• Arbeitsabläufe und das Arbeiten im Team
• Unterstützung in der Bäckerei, im Versand oder im Verkauf
• Verantwortungsvoller Umgang mit Umwelt, Energie und Lebensmitteln
• Ein abwechslungsreicher und sicherer Arbeitsplatz, mit Übernahme- und Karrieremöglichkeiten

Was erwarten wir von Dir?

• Motivation
• Teamfähigkeit
• Lern- und Einsatzbereitschaft
• Begeisterung für Lebensmittel
• Handwerkliches Geschick
• Leidenschaft und Kreativität
• Körperliche Fitness
• Genauigkeit und Sauberkeit
• Ein Schulabschluss ist von Vorteil

Wie lange dauert die Ausbildung?

In der Regel dauert die Ausbildung 3 Jahre. Bei beruflichen Vorkenntnissen oder besonderem Einsatz ist eine Verkürzung möglich. Nach Abschluss besteht die Möglichkeit der Übernahme.