Kock till Hjortviken Country Club

Atmosfären

Club Room är det första du möts av när du går in på Hjortviken - restaurangen och köket är en hommage till Tore Wretman – mannen som formade den moderna husmanskosten och satte det svenska smörgåsbordet på världskartan. Atmosfären är rustik, maskulin och autentiskt värmande.

Din roll i köket

• Laga och förbereda mat med hög kvalitet och hantverk i fokus
• Bidra med idéer och utveckling av klassiska rätter
• Säkerställa god råvaruhantering och ordning i köket
• Följa och upprätthålla hygien- och livsmedelssäkerhet
• Anpassa rätter efter gästernas behov och önskemål

Vem är du?

• Har minst 3 års erfarenhet som kock
• Brinner för klassiskt mathantverk och god smak
• Är noggrann, ansvarstagande och trivs i ett kök med tempo
• Är en lagspelare som bidrar till god stämning
• Är flexibel med arbetstider (kvällar och helger ingår)

Vad får du hos oss?

• En plats i ett kök där tradition, kvalitet och gemenskap står i centrum
• Möjlighet att utvecklas inom både Hjortviken och hela ESS Group
• Interna utbildningar och kontinuerlig kompetensutveckling
• Generösa personalrabatter på ESS Groups destinationer och restauranger i Norden
• Friskvårdsbidrag, personalaktiviteter och ett starkt team
• Kollegor som ofta blir vänner för livet

Praktiskt

• Sista ansökningsdag: 17 juli (intervjuer sker löpande)
• Anställningsform: Heltid / deltid / extra, med 6 månaders provanställning
• Lön och tillträde: Enligt överenskommelse