Dozent*in Alphabetisierung, Grundbildung

Koch- und Backkurse

Die vhs.Dortmund sucht engagierte und qualifizierte Dozent*innen auf Honorarbasis für die Durchführung von Koch- und Backkursen in der Erwachsenenbildung.

Unsere modern ausgestatteten Lehrküchen in der Kampstraße 47 (Küche der Vielfalt) sowie im Haus Rodenberg in Aplerbeck (Schlossküche) bieten optimale Voraussetzungen für praxisorientierte Koch- und Backkurse.

Aufgaben

• Planung und Durchführung von Koch- und Backkursen für Erwachsene
• Vermittlung praktischer Fertigkeiten und kulinarischen Fachwissens
• Anleitung der Teilnehmenden bei der Zubereitung von Speisen und Backwaren
• Sicherstellung eines hygienischen und sicheren Arbeitsumfeldes
• Entwicklung neuer und attraktiver Kurskonzepte
• Schaffung einer motivierenden und wertschätzenden Lernatmosphäre

Profil

• Fundierte Kenntnisse und praktische Erfahrung im Bereich Kochen, Backen oder Ernährung
• Freude an der Weitergabe von Wissen und praktischen Fähigkeiten
• Pädagogisches Geschick; Erfahrungen in der Erwachsenenbildung sind von Vorteil
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Offenheit gegenüber unterschiedlichen Kulturen und Zielgruppen

Bewertet Kursangebote

• Asiatische Küche
• Chinesische Küche
• Japanische Küche und Sushi
• Brotbacken, Sauerteig sowie Backen von Brötchen und Gebäck
• Pizza und Pasta

Interesse

Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Ihren Kursvorschlägen. Bitte Richten Sie Ihre Aussagekräftige Bewerbung An Nurten Altunbas-Alpaslan vhs.Dortmund Kampstraße 47 44137 Dortmund E-Mail: naltunbas-alpaslan@stadtdo.de Telefon: 0231 50 29584