AURELIUS SAUVIGNON BLANC
Cabernet Sauvignon
Vin de culoare roșu purpuriu intens, cu arome de prune uscate, fructe negre de pădure și adieri vanilate. Corpolent, cu gust de mure și cireșe negre, învăluite în condimente lemnoase însoțite de taninuri catifelate.
- Se asociază de minune cu fripturi suculente din carne de vită premium, carne de vânat și brânzeturi maturate.
Soi: Cabernet Sauvignon 100%
Recolta anului: 2018
Maturare: 12 luni în butoaie de stejar
Culoare: roșu purpuriu intens
Aromă: fructată de prune uscate, coacăze negre și adieri vanilate
Gust: intens de fructe negre, învăluite în condiment lemnoase, piper, însoțite de taninuri catifelate
Temperatura de servire: +16°C …+18°C
Pentru a amplifica calitățile acestui vin, vă recomandăm să-l oxigenați și decantați înainte de servire.
Prilej: când vrei să-ți remarci trăsăturile, cu un vin cu caracter
Alc.: 14.0% vol
Merlot
Vin de culoare roșu rubiniu intens cu nuanțe purpurii. La rotirea paharului, ne îmbie cu aromă generoasă în fructe negre coapte, gem de mure și note de flori de violete. Gustul cărnos, catifelat, cu o paletă gustativă complexă și cu stil este completat de taninurile moi șlefuite de cele 12 luni de maturare în barrique de stejar.
- Se asociază de minune cu mezeluri fine crud uscate, cârnăciori picanți la grătar, brânzeturi dure maturate.
Soi: Merlot
Recolta anului: 2019
Maturare: 12 luni în butoaie de stejar
Culoare: roșu purpuriu intens
Aromă: complexă, generoasă în fructe negre coapte, gem de mure și note de flori de violete
Gust: cărnos, catifelat cu o paletă gustativă complexă și cu stil
Temperatura de servire: +16°C …+18°C
Pentru a amplifica calitățile acestui vin, vă recomandăm să-l oxigenați și decantați înainte de servire.
Prilej: când vrei să te răsfeți cu un vin corpulent în gust, dar și în aromă
Alc.: 14.0% vol
Feteasca Neagră
Vin de culoare roșu rubiniu intens, cu nas fructat compus din note intense de fructe de pădure, vișine negre cu accente condimentate de vanilie și cuișoare. Gustul este gemos, de vișine și fructe roșii. Un vin rotund, corpolent, cu taninuri moi și catifelate șlefuite de cele 12 luni de maturare în barrique de stejar.
- Se asociază excelent cu carne de vită sau porc și mușchiuleț de porc în crustă de susan la cuptor cu garnitură de cartofi.
Soi: Feteasca Neagră
Recolta anului: 2018
Maturare: 12 luni în butoaie de stejar
Culoare: roșu rubiniu intens
Aromă: fructe de pădure, vișine negre cu accente condimentate de vanilie și cuișoare
Gust: cu accente de mure, vanilie, scorțișoară, cu taninurile catifelate, care pun în valoare textura cremoasă
Temperatura de servire: +16°C …+18°C
Pentru a amplifica calitățile acestui vin, vă recomandăm să-l oxigenați și decantați înainte de servire.
Prilej: când vrei să fii copleșit de un vin „ARISTOCRATIC”
Alc.: 14.0% vol
Cabernet Sauvignon & Merlot & Feteasca Neagră
Vin de culoare roșu închis, cu arome seducătoare de prune afumate, cireșe negre și ciocolată cu nuanțe de vanilie. Corpolent, cu gust impunător de fructe de pădure, plăcintă de fructe cu taninuri îndrăznețe, care surprind printr-un final plăcut.
- Se recomandă asocierea cu carne de vită, porc, miel sau pui și cu legume la grătar.
Soi: Cabernet Sauvignon 40% & Merlot 30% & Feteasca Neagră 30%
Recolta anului: 2018
Maturare: 12 luni în butoaie de stejar
Culoare: roșu cu reflexii intens
Aromă: seducătoare de prune afumate și ciocolată cu nuanțe de vanilie
Gust: impunător de fructe de pădure cu taninuri îndrăznețe și note condimentate
Temperatura de servire: +16°C …+18°C
Pentru a amplifica calitățile acestui vin, vă recomandăm să-l oxigenați și decantați înainte de servire.
Prilej: când vrei să savurezi poezia aromelor și a gusturilor distincte
Alc.: 14.0% vol
Viorica
Vinul turnat în pahar, ne întâmpină cu o culoare - lămâie de aur, cu un orizont abia verzui. Aromă florală de salcâm cu note ușoare de citrice, mere galbene și caise confiate. Gust proaspăt și plăcut cu aciditatea bine echilibrată cu un final încântător.
- Se asociază ideal cu paste quattro formaggi, brânzeturi, carne de pui sau risotto cu fructe de mare.
Soi: Viorica 100%
Recolta anului: 2021
Culoare: lămâie de aur
Aromă: florală de salcâm cu note ușoare de citrice, mere galbene și caise confiate
Gust: proaspăt cu aciditatea bine echilibrată și postgust lung
Temperatura de servire: +8°C …+12°C
Prilej: când vrei să savurezi o poezie îmbuteliată
Alc.: 13.0% vol
Feteasca Regală
Vin de culoare galben cu reflexii verzui, aroma predominant florală cu note vibrante de fructe uscate. Gustul intens și memorabil cu tonuri subtile de fructe exotice, cu accente de piersică și aciditatea curată oferă vinului un final lung, plăcut.
- Se asociază excelent cu preparate din carne de bui, platouri de brânzeturi proaspete, paste cu sosuri albe cremoase sau pește la grătar.
Soi: Feteasca Regală 100%
Recolta anului: 2020
Culoare: galben cu reflexii verzui
Aromă: predominant florală cu note vibrante de fructe uscate
Gust: elegant și memorabil cu tonuri subtile de fructe exotice
Temperatura de servire: +8°C …+12°C
Prilej: când vrei să savurezi o poezie îmbuteliată
Alc.: 13.0% vol
Chardonnay
Vin de culoare galben-pai, cu nas aristocratic de mere verzi, ananas, miere, fructe tropicale și tușe de vanilie. Gust catifelat, suav și tandru de fructe tropicale completat de note fine de stejar, cu un final lung și cremos.
- Se asociază ideal alături de paste quattro formaggi, fructe de mare trase la tigaie, brânzeturi proaspete sau preparate cu pui și legume.
Soi: Chardonnay 100%
Recolta anului: 2021